Siamo giunti alla resa dei conti.
Bologna e Modena tornano a sfidarsi sul campo della tradizione gastronomica.
Dopo il derby del tortellino vinto sia in casa che in trasferta da Bologna, gli chef dell’associazione tOur-tlen e del Consorzio Modena a Tavola lucidano i mestoli per una nuova battaglia.
Al motto di «la sfoglia tira», le due città torneranno in campo in un confronto che questa volta si allarga anche a tortellini creativi, lasagne e tortelloni..
